宁夏有“五宝”之称，枸杞无疑是名列前茅，最近盐池滩羊也被媒体炒得很红，其销路十分红火。以盐池滩羊羔为原料，去年进入G20杭州峰会，今年又上了厦门“金砖国家”的餐桌。宁夏乘胜追击，三亚、西安、上海、广州一路狂奔，滩羊肉从收价到销价直线翻番，一字难求!而在国内一线城市高端市场销售价格每公斤超过百元，已经达到每公斤几百元，这也是宁夏羊肉价格为什么这么贵的缘由。

　　革命老区盐池县地处陕甘宁蒙四省区七县(市、区)交界，是镶嵌在宁夏东部一颗璀璨的明珠，历史上与游牧文化等多元文化交融，构成了宁夏的一大特色。是“中国滩羊之乡”，为盐池创造了得天独厚的畜牧资源。优越的地理、气候、水质、草地，造就了风味独特的“盐池滩羊肉”。

　　肉类细嫩，易消化，高蛋白，低脂肪，高磷，低胆固醇。一般人餐桌上，白萝卜富含维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等多种元素。与之相配，可充分发挥羊肉的肉味，使羊肉更有嚼劲，更有肉汤味，老少皆宜。

　　中国266个牧区县中，盐池县是宁夏唯一牧区县，草原资源和畜牧业资源十分丰富。其特有的自然气候和天然草本植物的培育，造就了“盐池滩羊”这样优秀的地方绵羊品种。宁夏羊肉价格为什么这么贵用盐池当地群众的话说，盐池滩羊“食药饮沟泉水”形成了滩羊肉特有的风味，深受群众喜爱。