绵羊是单种草食动物，其身体所需要的营养素均依赖于生存环境，其生存环境的优劣直接影响到肉的口感和安全性。如盐池滩羊群，滩羊生活在宁夏盐池，宁夏地区地势平坦，土质坚硬，植被稀疏，草地上的草场富含矿物质，那么宁夏滩羊肉好吃的原因是什么呢？

　　盐州草原有4种草场类型：干草场、野苜蓿地、沙生植被草场、盐生草场，有超过130种野生中药材，还有甘草、莎草、野苜蓿、苦豆子、盐蒿等。

　　甘草属具有清热解毒、祛痰、止咳等功效，具有清热解毒、化痰止咳等功效。

　　1.可以起到行气开郁、祛风止痒、宽胸利痰的作用。

　　2.有健脾补虚、利尿退黄、舒筋活络之功效。适用于脾虚腹胀，食欲不振，黄疸，风湿痹痛。

　　3.具有清热燥湿、止痛、杀虫的功效。

　　沙滩盐水含有一定量的碳酸盐和硫酸盐成分，矿化程度高，水质偏碱性，而人的身体则呈酸性，能达到中和的效果。

　　其土壤矿物含量丰富，以碳酸盐、硫酸盐、氯离子为主，以耐旱的小斑灌木、短针茅、小禾草和豆科、菊科、藜科等植物为主。产量低，干物质含量高，蛋白质丰富，饲用价值高。

　　以上是宁夏滩羊肉好吃的原因是什么的相关介绍，宁夏民间有句俗语：“吃了中药，喝了矿泉水”，这些独特的环境因素是造成盐池滩羊肉风味的主要原因，良好的生活环境会影响羊肉的口味，比如饲喂肥育的羊，生长期快，体形大，气味重，从它的外观、味道和散养的羊都有很大的差异。