一、炒宁夏滩羊肉

　　炒滩羊肉的做法和普通家常菜差不多，但又有所不同。

　　首先，从配料上看，要准备适量的大蒜、生姜、酱油(酱油)、菜油、料酒、胡椒粉等配料，可适合自己的口味增减配料。

　　其次，把宁夏滩羊肉切成小块。很多人都知道羊肉有异味。如果不加工，味道就不好吃了。因此，切好的羊肉应与料酒和姜蒜腌制两三个小时，以去除异味。味道会更好。

　　然后，锅里的油烧开，然后把腌羊肉放进去，翻炒，然后加入酱油。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以放更多的胡椒粉。这么美味的炸海滩羊肉从锅里出来了。

　　炒宁夏滩羊肉

　　二、清炖宁夏滩羊肉

　　炖宁夏滩羊肉是保证羊肉营养的最佳途径。但是知道如何做这道菜还是有一些小技巧的。首先，把羊肉切成小形状，太小容易炖，太大会炖很长时间。其次，用盐腌制切好的羊肉，去除异味。最后，将肉放入锅中，淹没肉的适度范围，煮沸，然后用小火慢慢煮沸。一段时间后，宁夏滩羊肉的香味出锅了。

　　清炖宁夏滩羊肉

　　三、宁夏羊肉末子

　　通常我们经常在餐馆吃牛肉拉面，其中牛肉是牛肉肉末。如果你想吃羊肉面，你应该学会如何做羊肉肉末。北方人喜欢吃面条和羊肉。两者结合起来，就是羊肉面。吃面条和羊肉肉末是关键。首先，将宁夏滩羊肉切成肉丁。其次，将切好的肉丁放入油锅中翻炒，加入辣椒、土豆丁和适当的盐。最后，将这些炒好的肉丁放入清水中煮沸，即可制成美味的羊肉肉末。