天独厚的地理条件，达到了盐池滩羊的美味。今天的沙滩羊肉已经成为宁夏的美食名片。宁夏五宝里，与其说其中的两块皮，不如换成滩羊肉!肉质好吃，口感好。

　　特别是现在冬天来的时候。霜降了，寒冷的冬天，来自远大西北的问候，你~~值得吃!

　　虽然说夏天到狗肉冬天的羊，但是对于食物们来说，整个冬天都是羊。因为只有羊肉才能驱寒

　　冬天的思念，抱着媳妇暖和，比真正的羊肉汤更稳定。

　　在宁夏，最传统的吃羊的方法是手抓肉，盐池羊肉手抓肉，最初真的手抓肉，放在煮好的羊桌上，或者围着煮肉的锅，伸手抓住骨头撕裂，咬肉，喝酒。那豪情可以配合广阔的草原，在座位之间唱歌跳舞，真不舒服!

　　现在吃手抓住，餐馆选择最精致的羊排，煮好后，用刀割肋骨，肋骨分开，恢复原形整齐地上桌。食客抓住露出的骨头，蘸上蒜蓉陈醋汁，文雅优雅，保持淑女绅士吃，完全没有当时粗鲁豪放的风情。更多的是作为风味料理邀请客人。要知道，没有一只羊能活着离开银川!

　　做法也不复杂:

　　材料:盐池羊肉、生姜、青椒、盐。

　　做法:盐池羊肉整体出水掉血泡，清水慢火2小时(腐烂具体看时间和肉的柔软)，其中有枸杞和黄芪。最后加盐就行了。

　　不像南方做羊肉，不用太多调料和香料，简单又好吃!

　　关于其他烤、烤、炖、炖、煮……各地的做法几乎一样，看个人的喜好!